DONUT&BAKEDSWEETS hanautaのドーナツを食べました〜。
DONUT&BAKEDSWEETS hanautaさんは、靱公園のそばにあるお店です。
2017年に訪れて以来の再訪です(といっても、今回行ったきたのは助手ですが)。
手ごねのドーナツを作り続けており、ゴツゴツした見た目で、独特の食感があり、野菜や果物を使用した優しい味のドーナツがそろいます。
創業は2014年10月だと思いますので、もうすぐ10周年ですね。
地域に根付き、お客さんに愛されているお店なのだなぁと、拍手を送りたい気持ちです。
赤と白の縞模様の軒先テントが目印のかわいらしいお店です。
![DONUT&BAKEDSWEETS hanauta](https://stat.ameba.jp/user_images/20240630/19/hitomi-mizorogi-donut/b7/dc/j/o0600045115457777365.jpg?caw=800)
「プレーン」
香ばしく、モチっとしっとり。もちもちしたケーキドーナツです。
生地にほどよく甘さがあります。
表面はザクザクしており、オールドファッションとも違う、独特の食感が魅力です。
トースターで少し焼いて食べると、サクサク感、もちもち感が増して、よりおいしかったです。
シンプルであきのこない味が素敵です。
「じゃがいも」
形がかわいい。ジャガイモを練り込んだ、ザクザクした卵不使用のケーキドーナツです。
ジャガイモの甘みなのかな、ほわっとした独特の甘さが合って、ほろほろした食感がいいですね。
絶妙に塩がきいているのも食欲をそそります。
トースターで少し焼くと、カリカリほかほか、よりおいしいです。
「よもぎ」
卵・乳製品不使用で、よもぎを練り込んだドーナツです。
香ばしさとヨモギの爽やかないい香り。
もちもちした食感で、草餅のような印象もあります。
甘さも草餅っぽいというか、しっかり味がついています。
おもしろいドーナツ!
日々のおやつに食べたくなる、素朴なおいしさです。
特に派手ではないけど、しっかりとした食感や旨味があり、また食べたいなと思わせるドーナツでした。
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
↓溝呂木一美の公式サイト
https://www.hitomi-mizorogi.com/
●ドーナツに関するお仕事、イラストのご依頼などは、下記ポートフォリオの「CONTACT」からお問い合わせください。
↓ドーナツ探求家&イラストレーター・溝呂木一美のポートフォリオ↓