ナグモドーナツのオールドファッションを食べました〜。
ナグモドーナツさんは長野県を中心にイベント出店をしているオールドファッションの専門店です。
今回は、5月12日に上戸田地域交流センターで開催された「あいぱる音楽祭」に出店されていたときのレポートです。
（だいぶ前のことでスミマセン）
あいぱる音楽祭というのは、埼玉県上田市にある、上戸田地域交流センター「あいパル」で開催された、市民参加型の音楽イベントです。
私が行ったときには、小学生くらいの子どもたちが、見事なヒップホップダンスを披露していました。
ダンスも音楽も格好いいし、衣装もおしゃれで、見ごたえがありました。
さまざまなジャンルの音楽をたのしめる、いいイベントです。
そこで、ナグモドーナツさんが出店されていたのですが、大人気だったようです。
和やかなイベントに、いいドーナツ。
素敵な組み合わせです。
「塩キャラメルナッツ」
サックサクほろっほろのオールドファッションに、塩キャラメルグレーズとアーモンド、くるみ、カシューナッツ。
これが正しいキャラメルの姿、と言わんばかりの美しい艶。
キャラメルの甘さやほろ苦さ、ナッツのカリカリした食感、そして、ほどよくきいた塩が、おいしさをぐっと引き締めています。素晴らしい。
「ホワイトココナッツ」
サックサクでほろっほろのオールドファッションに、ホワイトチョコレートとオーガニックココナッツロングとオーガニックココナッツファイをたっぷり。
ホワイトチョコのミルキーでまろやかな甘さと、サクサクのココナッツが最高に合う。
姿も美しく、虜になってしまうドーナツです。
これ、大好き。
「レモングレーズ」
おどろくほど、サックサクで、ほろっほろしたオールドファッションに、レモン果汁やレモンピールを使用した爽やかなグレーズ。
ザクザクと軽やかな食感に、揚げた香ばしさ、レモンの酸味が追いかけてきて、揚げ菓子としての旨さが爆発しているのを感じます。
ここでしか食べられないオリジナリティがあり、感動的なオールドファッションです。
一般的なオールドファッションの食感と、また別の食感で、初めて食べたときは、こんな個性的な食感が実現できるとは！と驚いたものです。
こういう誰も作っていないようなもの、しかも特別おいしいものを生み出す方には、憧れや尊敬の念を抱かずにはいられません。
そして大ニュース！
今まで実店舗がなかったナグモドーナツさんですが、なんと、上田市常磐城でお店を構えるそうですよ！
7月〜8月オープンを目指しているそうです。
オープンに先立ち、6月9日に、テイクアウトのみの営業をされるそうなので、お近くの方はぜひ！
ナグモドーナツさんのInstagramのチェックもお忘れなく。
それにしてもめでたい。
嬉しい！
素晴らしい！
いつか私もお店に食べに行こ〜＾＾
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