窯出しぱん工房 ロンパルの「ハニードーナツ」を食べました〜。
窯出しぱん工房 ロンパルさんは1971年創業の老舗ベーカリーです。
もう、ず〜〜〜〜っと前から行きたかったお店なのですよ。
やっとこの日がきた！
窯出しぱん工房 ロンパルさんは「千島ガーデンモール」にあります。
私は四ツ橋から、シェアサイクルで行きましたよ。
頑張れば自転車でも行ける距離です。頑張れば。
店内には菓子パン、惣菜パン、食パン、フランスパンにサンドイッチと、所狭しとおいしそうなパンがたくさん並びます。
ハニードーナツは創業当時からの看板商品だそうで、まとめ買いする方も多いようですね。
店頭の看板も味わい深く、和やかな気持ちになります。
こういう看板を掲げることができるお店は、本当に素晴らしい。
50個まで、まとめ買いの価格表記がある。
いいなぁ。
なにかの行事とかで、50個まとめ買いする人もいるのだろうなぁ。
はちみつをかけているところ！
わ〜〜！なんて楽しい風景！
「ハニードーナツ」
ついに食べた！憧れのハニードーナツ。
ふんわり高さがあり、美しい姿！
表面はサクサクしていて、中は気泡が大きめでふんわりと膨らんで、し〜とりとやわらか。
むちっともちっとしています。
表面のサクサクと中のしっとりのコントラストが最高。
味も抜群にいい。
はちみつのコクと、ドーナツ生地のほんのりした甘さが素晴らしいです。
昔から知っている味の安心感というか。
パンにはちみつを塗って食べたときの素朴な味に、油で揚げた香ばしさがプラスされているというか。
もう、口に入れた瞬間に、ふぁ〜〜っといろいろな幸福な感情が押し寄せてくる。
感動的なドーナツ。
今までものすごくたくさんのドーナツを食べてきましたが、その中でも屈指のドーナツでした。
大事に作り続けてきた真心と、地元の方に愛されてきた歴史の長さをヒシヒシと感じました。
こういった名物は、作る人、食べる人の思いが合致して出来上がるものなので、ちょっとやそっとでは真似できないすごさがあるのですよね。
おそらく、作っている方も、食べている方も、親子何代かに渡っているのではないでしょうか。
実は、2022年に「ドーナツの旅」（グラフィック社）という本を出したとき、ロンパルさんもご紹介したかったのですが、スケジュール的にどうしても行くことができず、断念した経緯がありました。
やっとお伺いできました。
本当に嬉しかった！
近所にあったら通い詰めるであろう、素敵なベーカリーでした。
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