Canelita Sweets（カネリータ スイーツ）の「Happy Vanilla」を食べました〜。
Canelita Sweetsさんは、動物性由来の食材を使わず、植物性由来の食材だけで作る「ヴィーガンスイーツ」のお店です。
ドーナツだけでなく、ケーキも充実していました。
どれもかわいらしくデコレーションされていて、見た目も楽しいです。
ケーキは通販しているものもあるようですよ。
「Happy Vanilla」
ふにゅっとしっとり、やわらかでなめらかな食感のイーストドーナツです。
動物性由来の食材を使っておらず、卵や牛乳の力を借りなくとも、満足度の高いドーナツ！
食感と風味がいいですね。
生地になにかスパイスが入っているのかな。
アメリカっぽい味、というか。
シュガーグレーズのバニラの香り、しっかりとした甘さもいいですね。
バター、牛乳、卵などの動物性食材を使わずに、ここまでの食感を生み出せるとは。
すごいなぁ。
他のドーナツのアレンジも楽しいものがたくさなんあって、ワクワクするいいお店でした。
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