サミットストア（ダン・ブラウン）のドーナツを食べました〜。
サミットストアは東京、神奈川、千葉、埼玉で展開するスーパーマーケットです。
店内でダン・ブラウンというベーカリーを運営しています。
スーパー内のベーカリーは種類も豊富ですし、楽しいですよね。
買い物ついでにチェックすることが多いです。
「ボンボローニ（生ドーナツ）」
わかりづらい名前だ。
「ボンボローニ」という広く知られていない名前&「生ドーナツ」という定義が曖昧な名前の組み合わせ。
ちなみに、「ボンボローニ」はイコール「生ドーナツ」ではありません。
「ボンボローニ」はイタリアの揚げ菓子のことだし、「生ドーナツ」は様々な解釈がされていて、混沌とした状態です。
元祖生ドーナツの店「I'm donut ? 」では、「生っぽい食感」を「生ドーナツ」としているようですが、後から「生っぽい食感ではないが、生ドーナツを名乗るもの」を売るお店が、ドドーッと増えて、イーストドーナツにホイップクリーム（あるいはディプロマットクリーム）を詰めたものを「生ドーナツ」だと思っている人が多いような気がします。
そんなわけで、クリームを詰めた「ボンボローニ」を「生ドーナツ」だと思っている人も当然いるでしょう。
実際に「生ドーナツ “ボンボローニ”専門店」と名乗っている有名店があったりしますし……。
余計に混乱しますよね。
生ドーナツとは何なのかを知りたい方は↓こちらをご参照ください。
さてさて、そんな「ボンボローニ（生ドーナツ）」ですが、なかなかのドーナツでした。
カラッと揚がったドーナツ生地は卵感あり、ふんにゃりとやわらかく、クリームとしっとりとけ合う。
コクのあるクリームは「幻のクリーム」という名前だそうで、これが妙にうまい。
なんだろう、このおいしさは。
ちょっとかためな感じもいいです。
名前は欲張りすぎですかね＾＾
「豆乳とおからのドーナツ（きなこ）」
↓かわいいシールが貼られていた。
おからパウダーと豆乳を使用したイースト生地のドーナツです。
むちっと目が詰まった感じで、しっとりした食感です。
おからや豆腐の風味、甘みが感じられ、きなこの香ばしさも加わり、素朴な味わい。
甘さが強くないので、老若男女、様々なシーンで食べられそう。
ダン・ブラウンは、以前よりドーナツのレパートリーが豊富なところに注目していました。
スーパーマーケットのベーカリーとして、定番のおいしいパンを取りそろえ、ドーナツも常に数種類ラインナップしている印象です。
店内調理しているので、出来立てを食べられるのもいいですね。
「豆乳とおからのドーナツ（きなこ）」は、まだ少し温かい状態でした。
スーパーのベーカリー、侮りがたし。
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