ボンジュール・ボン中野店「蘭王卵のカスタードドーナツ」を食べました〜。
ボンジュール・ボンさんは、中野・東村山・武蔵境にあるベーカリーです。
種類豊富で楽しいお店なのですが、特に看板商品の「メープルメロンパン」がおいしいのですよ。
サクッとしたメロンパンに、メープルバターがとろりと入ってます。
そちらもオススメです。
し〜っとり、なめらかでもっちりした生食パンの生地で作ったドーナツです。
表面にコーンフレークをまぶし、中にはたっぷりカスタードクリームを詰めて揚げています。
黄身の濃さを堪能できる風味豊かなカスタードクリームはこってりとしていますが、表面のサックサクのコーンフレークが軽やかな印象にしてくれます。
とてもおいしい！
以前、ベーカリーでコーンフレークをまぶして揚げたドーナツをよく見かけた時期がありました。
最近見かけていなかったので、ちょっと嬉しい。
食感がいいのです＾＾
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