ラシーヌ ブレッド&サラダのドーナツを食べました〜。
ラシーヌさんは青山や恵比寿にもお店がある、人気のドーナツ店です。
生地の種類が多く、メニューが豊富で、ドーナツがどっさりディスプレイされている様子が、幸福感があるのですよ〜。
私も大好きなお店です。
いいポスターです。
バレンタインデー前に訪れたので、バレンタイン仕様のドーナツがたくさんありました。
ドーナツを4個買うと箱に入れてもらえます。
バレンタイン仕様の箱でした。
かわいい〜😊
「フレンチクルーラー バレンタインチョコレート」
パリッと砕けるほどチョコレートがたっぷりとコーティングされたフレンチクルーラー。
カラッと揚がっていて、卵の風味が濃く、エアリーだけど肉厚。
チョコレートのほんのりビター感と、いちごの酸味、ミルキーなホイップクリームがよく合います。
見た目の華やかさも最高。
素敵！
「ブリオッシュドーナツ クレームブリュレ」
ハート型。もふっと目が詰まって食べ応えのある、しっとりしたブリオッシュ生地に、こっくりと卵が濃いカスタードクリームを詰めてあります。
表面はカリッカリにキャラメリゼ。
なんとおいしいのでしょうか。
卵の風味、ほろ苦さ、甘さ、食感の組み合わせが見事です。
「オールドファッション いちごチョコ」
ゴリっとサックサクのクッキーみたいな、だけど中はしっとりしたケーキ生地のドーナツに、甘酸っぱい苺チョコレート。
酸味がさわやかでとてもおいしい。
油っぽさもなく、サックサックくせになる歯応えで、永遠に食べていたくなる。
私はラシーヌのオールドファッションの大ファンです。
「クッキー&ホワイトチョコレート」
ふっくらもふっとしたブリオッシュ生地のドーナツに、ホワイトチョコレートとチョコクッキー。
ミルキーでほどよい甘さ、サクサクのクッキーの歯ごたえがアクセント。
しっかりと噛み応えがあり、しっとりしていて、ボリューム感がいいですね。
ラシーヌのドーナツは、デザインも素敵です。
見た目の楽しさ、ワクワク感と、確かなおいしさがあって、満足感が高いですね。
店頭のポスターに書いてあるように、「どんな時も。いつも。幸せ。」を実感できるお店です。
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
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