スーパースペシャルドーナッツの季節限定ドーナツを食べました〜。
(今回ご紹介するドーナツは、11月5日に食べたものです。)
スーパースペシャルドーナッツさんは、森下駅近くにある期間限定営業のお店です。
全方向に手が込んだ、デセール屋さんの素晴らしいドーナツを味わえます。
名前に偽りなしの、素晴らしいドーナツ屋さん。
あと半年ほどの営業とのことですので、行ってみたい方はお早めに。
「柿マスカルポーネドーナッツ」
想像を超えてた。
むっちりとしっとりしたイーストドーナツに、コクがありつつ、あっさりしたマスカルポーネクリームと、フレッシュな柿をサンドしています。
みずみずしい柿とドーナツとクリームの絶妙な一体感が味わえます。
デザートとしての柿のおいしさを引き出しているのも見事。
「和栗モンブラン」
むっちりとしっとりしたイーストドーナツに、バニラクリームと和栗クリームを詰めてあります。
奥深い味わいの栗クリームにバニラの風味が合わさって、ため息が出るおいしさ。
カラッと揚がったドーナツに上質なクリームを組み合わせ、只者ではない一品になっています。
「すごい……!」と一言、その後はおいしさを堪能するべく、無言で集中して食べました。
や〜〜、素晴らしい!
洋菓子のテクニックが余すことなく発揮されていて、「食べてよかった〜!」と心から思うドーナツでした。
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
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