松風屋「昔なつかし あんどーなつ」を食べました〜。
松風屋さんは山形県山形市にある、大正10年創業の歴史ある和菓子屋さんです。
松尾芭蕉に因んだ三色（大納言小豆、胡麻、金時豆）の最中が、代表的な商品だそうです。
今回は、銀座にある「山形県アンテナショップ」にて購入しました。
ふわ〜っと香ばしい。
しっとりしたケーキ生地のドーナツに、北海道産小豆のこしあんが包まれています。
シャリシャリしたグラニュー糖、国産バターを使った風味のいいドーナツ生地、なめらかなこしあんが、上品にまとまっています。
和菓子屋さんの、確かな技術をひしひしと感じるドーナツ。
思いがけず、素敵なあんドーナツに出会った！
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