BALLE BALLEのドーナツを2種類食べました〜。
BALLE BALLEさんは、世田谷区桜にあるドーナツ専門店です。
「おとなのやみつきドーナツ」というキャッチコピーを掲げていて、これが本当に「おとながやみつきになるドーナツ」を販売。
本当に「やみつきになる」ドーナツなのです。
前回は、ハロウィン期間限定のドーナツをご紹介しました。
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今回はレギュラーメニューをご紹介します。
「シュガー」。
ふわ〜っとしっとり、なめらかな口どけのイーストドーナツ。
発酵バターをつかった生地は、他にはないリッチな味わいです。
ドーナツと粉砂糖がともにシュワ〜と溶けていくような食感が素敵！
「レモン」。
レモンのアイシングはこうでなければ！と思わせる、爽やかな酸っぱさと、いい香り。
発酵バターをつかった、ふわ〜っとしっとりしたやわらかなイーストドーナツは、サクッとしたアイシングとともに、口どけよく、レモンの余韻も楽しめます。
上品で美しいデザイン、発酵バターを使用した風味豊かで上質なドーナツは、唯一無二と言っていいでしょう。
丁寧に作られていて、食べるのがもったいなく感じるほど。
自分用はもちろんですが、大人の方への手土産などにも喜ばれそうです。
素晴らしいドーナツ屋さんです。
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
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