スーパースペシャルドーナッツのオールドファッションを食べました〜。
スーパースペシャルドーナッツさんは、3年間限定のお店で、あと半年ちょっとの営業とのこと。
森下駅、清澄白河駅近くにありますよ。
国産小麦、フランス産発酵バター、那須御用卵の卵黄など、厳選した素材で作られた、素晴らしく上質なドーナツが食べられる、貴重なお店です。
このオールドファッションは、店舗ではなく、9月に横浜で行われたイベントにて、限定販売されていたものです。
「プレーン オールドファッション」。
表面はサクッと、中はほろっとして固めのオールドファッション。
上等なクッキー、またはパウンドケーキのような、なんともリッチな味わい。
生地の味が濃い。
卵やバターコク深さがあるのかな。
ちょっと他にはない味。
感動。
「パッションフルーツ グレーズド ドーナッツ」。
味わい深い、ほろっとしたオールドファッションに、サックリとしたパッションフルーツのグレーズ。
ウイークエンドシトロンみたいな味わい。
クッキーやパウンドケーキのような味のドーナツに、甘酸っぱい上質なグレーズ。
さすが……。
ため息がでちゃう。
食べた瞬間に、「ものすごいオールドファッション！」と感動しました。
お菓子屋さんの知恵や技術が詰まっていて、もう本当に、うっとりするくらいおいしい。
風味よく、味わい深いオールドファッション。
限定販売で、もう食べられないのかしら……。
また食べたい〜〜！
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