Mees Donuts（ミーズドーナツ）の豆腐ドーナツをたべました〜。
Mees Donutsさんは、埼玉県は南与野駅から数分歩いたところにあります。
ロゴがとってもかわいい！
お店でイーストインすると、プラス50円でホイップクリームがつきます。
壁面にグリーンを配置した素敵な内装。
こぢんまりした店内に、店主の思いが詰まっています。
「プレーン」
豆乳と豆腐でできた、揚げたてホカホカのドーナツ。
表面カリッとしていて、中はホワホワとして、なめらかでしっとり。
ふわっと豆腐の風味がして、ほんのりした甘さで、とってもおいしい！
しかも100円。
「チョコナッツ」
豆乳と豆腐でできた、ふわふわで、なめらかでしっとりしたドーナツに、高カカオ86%のチョコをコーティング。
チョコにハチミツをまぜて、ちょっぴり甘さを出しています。
ほろ苦さと豆腐ベースのやさしい甘さがマッチしています。
これもおいしい。
今まで食べた豆腐系のドーナツのなかでも、指折りのおいしさ。
食べた瞬間、「これはすごい〜！」と感じました。
ドーナツのなかに、豆腐のなめらかさを感じるというか、豆腐が生きているのです。
オーナーさんは「子ども食堂」の運営にも携わってきた方で、プレーンドーナツは17年間作り続けているそうです。
100円という価格も、こどもが買いやすい価格ということで、ずっと変えずに販売しているのだとか。
そんなオーナーさんの温かい気持ちが、お店の空間にも反映していました。
居心地のいい、素敵なお店でした。
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