JAMES coffee&donutの「カスタード」を食べました〜。
JAMES coffee&donutさんは、埼玉県は所沢市にあるお店です。
西武新宿線の新所沢駅が最寄り駅で、駅から徒歩3分くらいのところにあります。
素敵なロゴマーク。
もちろん、コーヒーも販売しています。
ドーナツは、この日は12種類ありました。
全部食べたい〜〜！
2階席で食べました。
とても居心地のいい空間。
「カスタード」
ふわっとやわらか〜いイーストドーナツに、黄色くて美しいクリームがた〜〜ぷり詰まっています。
ドーナツは適度に揚げ油が残っており、しっとり香ばしい。
地元の養鶏場の卵を使用したというカスタードクリームは、卵の味が濃く、バニラの風味も豊かで、最高においしい。
こんなにおいしいカスタードクリームが所沢にあったとは！
ドーナツとクリームとが、お互いを高めあって、幸福感あふれる一品になっています。
これはすごいドーナツです。
JAMES coffee&donutさんは、接客も丁寧で、コーヒーもおいしく、ゆったりできて、お店の雰囲気もよく、素敵なお店でした。
これからお店をやりたい人のお手本になるような、“理想的なお店”だと思いました。
またドーナツを食べに行きたいな。
ドーナツがあまりにおいしかったので、テイクアウトもしました。
テイクアウトしたドーナツのレポートはまた後日に…。
お楽しみに＾＾
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