2foodsの春季限定ドーナツを3種、食べました〜！
2foodsは、「ヘルシージャンクフード」を掲げる、プラントベースフードのお店です。
銀座、麻布十番、渋谷、六本木、八重洲などで展開しています。
「プラントベースフードって何？」という方には、入門編として利用してみると楽しいかもですヨ。
私は銀座ロフトに入っているお店を利用しました。
箱がかわいいのです。
「ジューシーストロベリードーナツ」。
むっちりしたイーストドーナツに、苺ピューレを使ったストロベリーグレーズとフリーズドライストロベリー、ダイスアーモンド。
きれいな色で、爽やかな酸味。
噛みごたえのある厚みと弾力で、満足度が高いです。
「抹茶フランボワーズドーナツ」。
むっちりしたイーストドーナツに抹茶グレーズとフランボワーズあん。
ほろ苦い抹茶、甘酸っぱいけどまろやかな白あんベースのフランボワーズあんが絶妙にマッチ。
フリーズドライフランボワーズとピスタチオの飾りも素敵です。
味の組合わせで爽やかな春を感じるドーナツ。
「さくらドーナツ」。
むっちりしたイーストドーナツに桜のグレーズ。
桜の葉を塩漬けしたシロップや桜の花や葉のパウダーを使用。
ほんのり塩がきいていて、桜餅を彷彿とさせる味。
ココナッツで舞い散る花びらを表現している素敵なドーナツ。
素材の組み合わせがとても素敵なドーナツですが、デザインも素晴らしいですね〜。
心躍りました😊
●ドーナツ探求家・イラストレーター・グラフィックデザイナー・手芸愛好家
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