DUMBO Doughnuts and Coffee（ダンボドーナツアンドコーヒー）のドーナツを食べました〜。
お店は麻布十番、東京ドームシティ、横浜にあります。
今回は東京ドームシティで購入してきました。
麻布十番のお店に数年前に行ったきりで、今回は久しぶりでした。
全部で４種類食べたので、2回に分けてレポートします。
まずは「Plain Glazzed」「Double Cream」から。
「Plain Glazzed」。
大きい〜〜！
ふんわりもっちもちでしっとりしたイースト生地に、シュガーグレーズをかけてある。
生地になにかしらのスパイスの風味があって、これがアメリカのドーナツって感じがしていいですね〜。
以前日本上陸したドーナツ屋さん「カムデンズブルースタードーナツ」もそうでしたが、生地に風味があるのです。
どのスパイスなのか、いまひとつ特定できないのですが、「アメリカでパンを食べたときの、あの風味！」と、旅先で食べた味を思い出します。
「Double Cream」。
「Plain Glazzed」と同じ、ふんわりもっちもちのイースト生地に、ホイップクリームとカスタードクリームがたっぷり詰めてあります。
口の中クリームだらけ。
全体に程よい甘さで、くどくなく、とてもおいしいです。
やはり、生地の風味が秀逸。
DUMBOは生地の独特の風味が魅力ですが、そのサイズの大きさもワクワクさせてくれます。
両手で持たないと食べられないくらい大きい。
久しぶりに食べて、やっぱりおいしいな〜と感心しきりでした。
次は、残りの2個をレポートします〜。
お楽しみに＾＾