毎年クリスマスケーキを手作りしています。
今年も、作りましたヨ〜。
今年のケーキは、スポンジケーキでナッツ入りのレアチーズをはさんで、2種類のホイップクリームでデコレーションしました。
ピスタチオやフランボワーズなどを散りばめて、クリスマスリース風にしてみました。
『北陸代理戦争』って感じのサンタクロースがポイント。
『北陸代理戦争』の西村晃みたいに演出できるサンタクロースは、ヴィンテージDecoで買ったアンティークのケーキピック。
60年くらい前のものだとか。
かわいい。
いいものをゲットできて嬉しいです。
断面はこんな感じ。
レアチーズの中には、ピスタチオとアーモンドとカシューナッツが入ってます。
チョコレートも入れようと思っていたのに、入れ忘れました。
次に作る機会があったら入れよう。
今年もおいしくできて、楽しいクリスマスを過ごせました。
来年も頑張ろう。
【補足】
「北陸代理戦争 西村晃」で画像検索すると、私の言わんとしていることがわかると思います。
ですが、ちょっと怖い画像ですので、お気をつけて……。