ジャックインザドーナツの「絶品クリームブリュレ」を食べました〜。

 

 

ふわふわイースト生地の表面をカリッと香ばしくキャラメリゼしてあり、中にはカスタードクリームがたっぷり詰まっています。

 

 

表面はカリカリして、中はしっとりふんわり、そしてクリームがとろり。

キャラメル化した砂糖のほろ苦さと、クリームの甘みが合わさって、絶妙なおいしいさ。

ちゃんとクレームブリュレを再現していますね。

 

これ好き〜。