chigaya 蔵前のドーナツを食べました〜。
chigaya 蔵前はその名のとおり、蔵前にあるベイクショップで、以前からずっと気になっていました。
蔵前の他には、藤沢市辻堂に「Chigaya Bakeshop（チガヤ・ベイクショップ）」、日本橋には「Chigaya Bakery（チガヤベーカリー）」があります。
chigaya 蔵前は白を基調とした、とても素敵なお店。
のんびりイートインするのもいいですね。
お目当てのドーナツがずらっと並んでいます。
フォトジェニック！
「カスタードクリーム」。
ふわっとむっちりしたイースト生地に、たっぷりのカスタードクリーム入り。
クリームによってしっとり感が増して、口当たりなめらか。
生地の表面に残った揚げ油も、ドーナツの醍醐味があっていいですね。
「チョコクリームドーナツ」。
「カスタードクリーム」と同じ生地に、チョコレート味のホイップクリームがたっぷり。
こちらもしっとりなめらか。
チョコレートのほろ苦さが加わったクリームがおいしいです。
「ベリークリーム」。
「カスタードクリーム」と同じ生地に、ブルーベリー味のホイップクリーム入り。
果肉が入ったクリームは甘酸っぱく、ちょっと油が残った生地と良く合います。
全体のまとまりがよく、どれもクリームたっぷりでボリューム満点ですが、くどくないので、さくっと一個食べられます。
クリームが繊細な味わいで、ドーナツのおいしさを引き立てていますね。
生地の表面に残った油も、おいしさのうちで、ドーナツの醍醐味を感じさせてくれます。
他にリングドーナツも売っていて、それも食べました。
リングドーナツのレポートは、また後日。
お楽しみに＾＾