カルディで「もへじ 塩れもんあんドーナツ」を買いました〜。
販売者は「株式会社もへじ」で、製造は「株式会社アサヒ」です。
たっぷり11個入り。
信州産の牛乳を錬り込んだ、ぽすっとしたケーキ生地に、国内産レモン果汁・レモンピール・瀬戸内海産食塩入りの塩レモン餡入り。
ねっとりした塩レモン餡が絶妙な味付け。
甘いけど、しょっぱさと酸っぱさもあって、後味がスッキリしているというか、くどくない。
表面の油っぽさと、きめ細やかなケーキ生地と相まって、とてもおいしい。
やはり、揚げ物には、レモンと塩なのか。