「タカセ」のドーナツを食べました〜。
タカセは池袋を中心に5店舗展開しているパンとお菓子のお店。
池袋駅東口を出ると、ビルの上にレトロなタカセの看板が見えます。
それがタカセ本店です。
創業は大正9年！
ビル屋上のネオン看板をはじめ、至る所に古くていい感じのデザインが見受けられるお店です。
パンやお菓子、パッケージなどのデザインもレトロで素敵です。
そんなタカセで、家の者がドーナツを買ってきてくれたのでした。
「ソフトドーナツ」。
ほわっと軽いケーキ生地。
卵の風味がして、ホットケーキみたいな優しい甘さの生地。
ジャリジャリのお砂糖があま〜いし、ちょっと油っぽいけど、なんだか後を引くおいしさ。
「あんドーナツ」。
ほろっとしたケーキ生地に、さらっとした自家製こしあん入り。
生地はかためで、カリッとしたところもあるのが魅力。
甘さは強め。じゃりっ、ほろっ、さくっとした食感がよくて、「甘い〜！」と言いながらも、つい食べ進めてしまう。
どちらも甘さは強めです。
しかし、なんともいえぬ味わい深さがあります。
油っぽさも、おいしさのひとつになっている感じ。
長く愛されているドーナツなのだろうな、と思いました。
↓袋のロゴがかわいい〜！
