パクチー蕎麦

奥さんが大量のパクチー🌿を貰って帰って来たので枯れる前に本日の昼はパクチー蕎麦。これ意外にやみつき。

刻んだパクチーを蕎麦の上に山盛りにして熱い蕎麦出汁をぶっ掛けると香菜の香りが立ち上がります。