日本橋の表通りが見える、窓辺のランチ処はないかな…と思い、この上品な和食ランチ「菜な」に入ってみました。窓辺は四人掛けのテーブル席となっていて、友達と一緒の時に向いています。 ＊題の名称を「お菊の～」から「ひと美の日本橋さんぽ」に変更しました。またPC修理のため一週間休みました。
室内の様子 窓辺の座敷
＜小海老フライ御膳＞ ￥1,680円
おばんざい三種 手作り豆腐！ かつおの刺身
かぶの漬物 ご飯 ふの赤だし味噌汁
ホタテのクリームコロッケと、小海老フライ
この定食はカリットした揚げ物にお刺身が付き、さらにあっさり味の小鉢3品が付くというバランスの良い献立です。”手作り豆腐”は食べた瞬間、市販のとは違っていて、心づかいが嬉しいですね。
交通）メトロ三越前駅 A4出口 コレド室町１の3階
江戸の衣装と暮らし研究家 文と絵 菊地ひと美
絵) 日本橋再開発に起用された絵は、江戸東京博物館前の外通路に拡大版で展示中。
国立劇場の「伝統芸能絵巻」制作。 NHK大河『晴天を衝け』の８話結婚の時代考証
著書「江戸の衣装と暮らし解剖図鑑」(エクスナレッジ）新刊,「江戸で部屋さがし」(講談社）重版