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Re:無題
＞Ｋｏｍｙｏｍｙｏさん こんばんは♪
アズキバーいいですね♡
小豆を炊いてる時の香り…
心が落ち着きますよね～(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)✧*｡
いや！いや！！😅
本当は乾燥麹や生麹で作るのですが、スーパーを梯子しましたがその日、近所では見つからず…🤦🏼♀️
でも先延ばしにしたく無かったので
甘酒麹も発酵という点では麹菌がいるから大丈夫かなぁ🤔？っと思って作ってみました😉✊
なので麹が手に入るのであれば、せっかく作られた甘麹を使うのは水分調整も難しく、なにより少しもったいない気が致します😊❣️
それにしてもいつも行かれてある
農家さんは、本当に魅力的なものばっかり売ってありますね～(*´˘`*)♡
お味噌作り、絶対komyomyoさんなら上手にお作りになられます🥰✊
大豆を潰すのは少し根気がいりますが、
この季節は作りやすい季節のようなので、komyomyoさんも良かったら挑戦してみられて下さい😊❣️
発酵食品は同じ材料でも、作った人で味が変わってくるところも魅力ですよね🎵komyomyoさんのお味噌はとっても美味しそうです😁💓
12月1日ですね～(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾✧*｡
本当に早いです。
ツリー🎄も揃われたご様子♡
本当に良かったです(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)✧*｡
komyomyoさんにとって
楽しい季節となりますように😊
今日も一日お疲れ様でした！
とっても嬉しいコメントを頂き
ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾💕こんにちわ
発酵餡子！
魅力的ですね🥰
小豆を炊いてる時の香りって
すごく好きなんです
私は煮あずきき
止まりですが
甘酒麹と合わせるのですね！
乾燥麹から作る甘麹でも大丈夫でしょうか？
煮小豆を作って
ラカントと合わせて
井村屋の
アズキバーもどきは
作りましたが
ラカントよりも
甘麹とコラボした方が
体にも良いし
優しい甘さですよね
そして、お味噌作り！
いいなぁ
私もやってみたいんですよ
寄りの農家で
大豆も買えるんですよ
いつも茹でてサラダ止まりなので
お味噌作ってみたいですが難しそうで･･･
ひぃさんは何でもこなしちゃうのですね！
凄いです🤗
ブログに遊びに
来る度に
ワクワクしますよ～💕Re:無題
＞hiroshihiroshimayさん
こんばんは♪
発酵あんこは、大好きなブロガーさんの真似っこをさせて頂きました😄✨
また一つ作れるものが増えて嬉しいです❣️
ドイツ戦🇩🇪
日本勝利の試合、美味しいビールを飲まれましたね～🤗🍻
コスタリカ戦は負けちゃいました～
めっちゃ悔しかったです😱
hiroshihiroshimayさんは、絶対！！ビール片手に観てあると思ってましたよ🥺💭🍻
失礼致しました😅🙇♀️
遂に私の透視能力も…笑。🤔
次は金曜日4時からスペイン戦ですね！
スペインに勝つのは難しいと聞きますが、勝ちに行かない選手はいないと思うので、サッカーは全然詳しくないのですが！笑
早起きして応援したいと思います😉✊
さぁ～11月が終わりますね！
福岡も寒くなるようですので、体調など気をつけて過ごしていきましょうね😊✨
今日も一日お疲れ様でした！！
コメント頂き
ありがとうございました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾✧*｡こんにちは😃
発酵あんこは初めて聞きましたよ😲
ひぃさん、料理のこと詳しいですよね～
真似して作ろうにも難しい過ぎて(￣∇￣)
素晴らしいですね👏
サッカーのドイツ戦は確かにビール飲みながら観てました(^^)
よく分かりましたね(笑)
因みに、敗戦試合は仕事で試合観てませんでしたよ！(笑)Re:無題
＞cook50さん こんばんは♪
嬉しいお言葉を頂き
ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾✨
cook50さんの記事を拝見させて頂いてからずっと作りたいと思っていたので、
私にもできた～っと完成した時は
密やかに「やった～(⁎˃ᴗ˂)！」っと喜びました❣️
素敵なものを教えて頂き、あんこ仲間と呼んで頂けて、嬉しいです🥰
本当にありがとうございます(*´˘`*)♡
あんこトーストとあんドックも美味しそうです😆✨食べるのが楽しみです！
うさぎさん、せっかく素敵な事を教えて頂いたので少しでも素敵に見えたら良いなぁっと思って、センスに疎い私なりに考えた結果、感謝の気持ちを込めて私の大好きなうさぎさんを添えさせて頂きました🙇♀️💕
私はcook50さんのブログを拝見させて頂くと、いつも気持ちが和らぎます😊
丁寧なお食事や暮らし、そして自然体で柔らかな雰囲気の中、そっと華を添えてくださったり、そっと心遣いを、差し出してくださる。
本当に人としても女性としても、
その心が美しく素敵で私は心から尊敬させて頂いております！
いつも本当にありがとうございます♡
また、お気に入りの食べ方や、健康方が見つかったら報告させて下さい😉❣️
月末の週
ご多忙な時期にさしかかられるのだと思いますが、何よりお体を大切に、そして心照らされ木漏れ日のような柔らかなお時間が沢山流れますように😊✨
それでは今日も一日お疲れ様でした！
おやすみなさい(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾Re:無題
＞ゆーじ日記さん こんばんは♪
お砂糖を使わずに甘くなるって、凄いですよね～😊✨
お砂糖は体を冷やしますし、小豆は体を温めるので、「発酵あんこ」は冬にはピッタリだなぁ～っと思います✧*｡
ブログをしていなければ、知らなかった事がきっと沢山で、本当にありがたい気持ちでいっぱいです！
年内には「発酵あんこ」を作りたいと思っていたので、無事に作れて、今年のチャレンジしたかった事はこれでほとんどやりきれた気が致します😊❣️
あとは年賀状をしっかり
書き上げなくては！笑
いつもモチベーションを上げて頂いて
本当にありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾！
今月もあと3日だそうです！早いですね😅
楽しみながら頑張っていきましょう！
今日も一日お疲れ様でした！
おやすみなさい😊𓂃 𓈒𓏸𑁍Re:無題
＞なつさん こんばんは♪
なつさん！ありがとうございます( ᴗ͈ˬᴗ͈)♬
なつさんも発酵食品や薬膳などお好きですよね～♡よーく！存じているつもりです😁💕
お味噌づくりは塩麹などよりも、発酵期間が長い分、仕上がりが更に楽しみでワクワクするので、なつさんもきっとお好きな感じな気が致します！なので、機会があれば是非楽しんでみられて下さい😉❣️
うさぎさん✧*｡
いい感じでしたか？
何故かちょっと照れたので…笑
リアクション頂けて嬉しいです！ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
なつさんのお皿～🥰到着しましたか？
ワンプレート、お洒落にも可愛くもできて、色んなお写真を眺めるの楽しめそうです♬
そういうお時間っていいですよね～(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)💕
とっても、素敵です😉❣️
ブログアップされるの
心待ちにしております(*´˘`*)♡
それでは、今日も一日お疲れ様でした！
こちらこそ
いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ
今日もゆっくりお休みくださいね！
おやすみなさい😊🌿こんばんは♪
発酵あんこ！初めて聞きました！
砂糖を使わずに甘くなるなんて！
とっても身体にも良さそうですよね^_^
なんでも実際に作ってしまうひぃさんはすごい！😊こんばんは🌇
発酵あんこ、綺麗な仕上がり♡
お砂糖なしで、こんなに甘くできるなんて本当に驚きですよね。
麹パワー、素晴らしいです。
おはぎも是非是非お試しください。
あと、あんこトーストやあんこドッグもおすすめです(^^)
お味噌、仕上がりが楽しみですね。
自家製のお味噌は本当に美味しいです。
こんなに食生活を豊かにしてくれる麹に感謝です。
あんこのお隣のうさぎちゃん、可愛いですね♡ひぃさんの可愛らしさ、私にはない一面なので、素敵だなぁと思います。
何をされても丁寧なひぃさん。
同じことをしても、優しくて温かくて丁寧で。。。私の憧れです♡
すみません。。。親子ほど年上なのに。
発酵あんこ仲間が増えて嬉しいです！
色々試して、お気に入りの食べ方をまた教えて下さいね！Re:無題
＞TEACUPさん こんにちは♪
「発酵あんこ」飽きてしまわれましたか～！
でも「ぜんざい」も美味しいですよね(⁎˃ᴗ˂)♡
私はあんこが大好きなので
「発酵あんこ」は自分を整えたい時などにも活躍してくれそうで、嬉しい味方が増えたような気分です(*ˊᵕˋ*)੭⋆笑
北海道旅行素敵でした～♡
体を温めたり、血流を良くしてくれたりする小豆はこの季節にぴったりですよね！
是非、思い出の小豆でのお料理楽しまれてくださいね(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾✧*｡
温かい飲み物…
本当にホッとしますよね(*´˘`*)♡
寒くなってくると体が強ばりますが、上手く緩めていきましょう！
コメント頂き
ありがとうございました♡
p.s
コスタリカ戦19時からですね(੭•̀ᴗ•̀)੭✧*｡