こんばんわ～＾＾
今日は職場の委員会に出たりしてかなり業務が遅れてしまい泣く泣く残業…
いつもよりも1時間以上遅く帰宅してヘロヘロだったんですが、
朝にお肉を仕込んでおいたので焼くだけで完成した晩ご飯でした(^○^)
使用したのは豚ロース肉のかたまり(^○^)
これはとんかつにした物の残りを薄切りにして味噌、みりん、砂糖を加えて漬けておきました＾＾
とんかつも最高においしかったです(^○^)
かたまり肉を調理するのは手間がかかるので、
調理するのは週末にして、仕込みもその段階で済ませてから冷蔵か冷凍しておくのが良いと思います。
今回はつけ込んで冷蔵しておきました＾＾賞味期限内に食べれそうだったので冷蔵対応しましたが、それ以上長くなりそうなら冷凍保存という方法にしています＾＾
さて、今日は職場の委員会に出たんですが…
時間が長くて長くて…
さらにはスタッフ同士で意見の食い違いというか…言い争いに近い感じになってしまってめっちゃ気まずい…
お互いの言いたいことは分かるのでどっちが良い悪いとかはないのですが、言い方がちょっとなぁ…もう少し相手のことを思った感じに伝えればまた反応も違うのではないのだろうか…
なんて事を気まずい中思ったり…
私はまだメンバーに入って2ヶ月目なので何も言えず・・・
難しいですね…
そして別件ですが発表原稿を見てもらってかなり直しが必要と言うことでこれもまた落ち込み案件ですが、
こっちは完全に私が悪いのでなんとか頑張って形にしようと思います。
これから頑張ります＾＾
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