お正月と終わり、そろそろ黒豆の消費をしなくては💦
なんて思っている方、もっちり美味しい黒豆おこわはいかがですか？
黒豆をケーキやパンケーキに入れるのも良いですが、
よりごはん寄りの物で消費できないかなと思った時に、甘い汁や黒豆をそのまま使っておこわにしてみることに♪
これが大正解＼(^o^)／簡単でめちゃめちゃ美味しいですよ(*´艸｀*)
余った黒豆で♪もっちり美味しい！黒豆おこわ
〈材料〉
うるち米…2合
もち米…2合
黒豆…150〜200ｇ
黒豆の煮汁…200ml
〈作り方〉
うるち米ともち米は洗い、黒豆の煮汁を加え、4合のメモリまで水を加える
黒豆を加えて炊飯する
炊きあがったら10分ほど蒸らしてかき混ぜ完成(*^^*)
お好みでごま塩をふりかけて召し上がれ♪
お赤飯と同じで、甘い黒豆おこわに塩気がプラスされてめちゃめちゃ美味しい〜＼(^o^)／
冷めてももっちりだからおにぎりにしても♪
今までは黒豆入のパンやケーキにして消費していましたが、これならご飯の変わりに炊くだけで手軽♪
もち米がないときはうるち米だけでも大丈夫。モッチリ感は無いですが美味しいです(^^)
黒豆がたくさん残っているときは、煮汁も一緒に消費できてオススメですので是非作ってみて下さい😊
楽天のお気に入りを載せています＾＾
とりあえずこれさえ使っておけば！って感じで使ってます＾＾
お試しできるのが嬉しい＼(^o^)／
