味玉ってあるとついつい食べちゃいません?
ラーメン屋さんで半分の味玉より、丸ごと1個入っているとちょっと嬉しい(笑)
そんな味玉好きな私です。
ということで、買うと地味に結構お金使っちゃうので、最近では週末の作り置きで味玉も作るようになっています。
いつもは麺つゆで簡単に味付けするんですが、
今回はオイスターソースで味付けしてみました^^
一気に10個!作りました^^
半量でも作れますので良かったら作ってみてください。
オイスターソース味玉
〈材料〉
茹で卵…10個
オイスターソース…大さじ6
水…100ml
ごま油…小さじ2
〈作り方〉
全ての材料をポリ袋等に入れて軽く振ってなじませたら、冷蔵庫で半日程度おいて完成
↑
たまたま割ったら、黄身が2つだったみたい!
ということで、超絶簡単に作れちゃう味玉です。
オイスターソースで作ったんですが、うまみが強いからとっても美味しい!
ごま油の風味もいい仕事してくれています。
朝に目玉焼きでなく味玉をポンと出してあとは味噌汁とご飯に納豆…
みたいな簡単朝ごはんでも、味玉好きな我が家では大満足の朝ごはん♪
目玉焼ききれいに焼こうと思うと案外時間かかりますもんね💦
ということで、めっちゃ簡単に作れますし、冷蔵庫で3日程度は十分おいしく食べられて作り置きとしてもおすすめなので、
良かったら作ってみてください^^
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楽しみながら学習できています。
最近はもっぱらこれだけ💦でも綺麗にカバーしてくれてお気に入りです^^
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