とっても爽やかで、冷やして食べたくなるレモンバナナケーキを作りました^^
これ、レモンを1個使っているんですが、皮も果汁もたっぷりしようすることで、爽やかな仕上がりに♪
さっぱり目なレモンバナナケーキは冷やして食べるのがおすすめ(*^-^*)
材料をぐるぐる混ぜて焼くだけの手軽さです^^
※混ぜて焼くだけ!爽やか^^バナナレモンケーキ
〈材料〉
ホットケーキミックス…200g
バナナ…2本
砂糖…80g
レモン…1個
卵(M)…1個
サラダ油…100g
<作り方>
1.ボウルにバナナを入れフォークで荒くつぶす
2.砂糖、卵、サラダ油、すりおろしたレモンの皮と絞った果汁を入れ、その都度混ぜ合わせる
3.ホットケーキミックスを加えて型に流しいれる(型はダイソーで買いました)
4.180度のオーブンで35分程度焼く(串で刺して何もついけ来なければOK)
粗熱が取れたら、ラップをしてひと晩程度置くとしっとりしてよりおいしくなります^^
このレモンバナナケーキ、暑くなってくるこれからの季節にもおすすめなんです。
カットしてラップをしてからフリーザーバックに入れて冷凍保存もできます。
半解凍状態で食べるのもおいしい♪
簡単で美味しいので良かったら作ってみてください^^
年中大活躍♪
三姉妹の水筒は全部こちらに変えてました^^洗いやすくて気に入っています
ダイエットとストレス発散に!毎日1本ご褒美として飲んでいます^^
ビールからアルコールを抜く製法だからノンアルビールだけれどとっても美味しい!!
カロリーゼロでしっかり甘い^^
おから蒸しパンやハンバーグのつなぎにも♪
ゆったりなのにちゃんとスキニー♪履きやすくてすごく気に入っています^^
500円から楽しめるお花の定期便。お試しさせていただきました^^
部屋がパッと華やかになって、届くお花の名前もわかるのも嬉しい♪
3姉妹全員がお世話になっています^^
勉強の進み具合を毎月メールでしれるので便利。
楽しみながら学習できています。
最近はもっぱらこれだけ💦でも綺麗にカバーしてくれてお気に入りです^^
たくさん食べちゃいそうな時に飲んでます^^
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