少し肌寒い朝に、心がほっこりできるようなものを食べたくて、
買ってあった新玉ねぎと、お肉をやわらかくしてくれる効果に感動して、最近は待っているマイタケを使ったスープを作りました。
これが思った以上においしくて、家族にも好評でして。
スープがうまく作れると、ちょっと嬉しい＾＾
パンと合わせたり、茹でたパスタと一緒にしてスープパスタにしても＾＾
使用した生クリームは、牛乳や豆乳に変えても美味しいですよ。
※玉ねぎとマイタケのポタージュ
<材料>4人前
新玉ねぎ…1/2個
マイタケ…300ｇ
水…400ml
生クリーム…200ml
顆粒コンソメ…大さじ１
塩…小さじ1/2
<作り方>
新玉ねぎは一口大に切り、マイタケは細かく手で割いておく
鍋に新玉ねぎ、マイタケ、水、顆粒コンソメを入れて中火にかける
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分ほど煮込む
ブレンダーかミキサーで滑らかにし、生クリームと塩を加えて完成＾＾
仕上げにパセリをふりかけました＾＾
簡単で材料もめっちゃシンプルなんですが、これがとっても美味しくて( *´艸｀)
優しい味わいで体の中からじんわりあったかく♪
朝食におすすめのスープです。
簡単に作れますので良かったら作ってみてください。
さて、明日はとにかく料理作って写真撮っての繰り返しになりそうです・・・
やっぱり週末にいろいろ溜めてしまう…
平日にも少しずつできればいいんですが…
要領よくなりたいものです💦
まだ一度も使っていないワッフルメーカー…
明日こそは・・・
使いたいなぁ・・・
早起きもしないとなのでもう寝る用意しようかしら・・・
子どもたちは今日スイミングの後に公園にも行ってそのあとガッツリお昼寝したそうで…
全然眠くないんですって…恐ろしい…
寝てくれないといろいろ予定が進まないんだけれどなぁ…
寝かしつけしてまた連れていかれるパターンだわ💦
ピアス無くしてしまったからまた買いたいなぁ…
ダイエットとストレス発散に！毎日1本ご褒美として飲んでいます＾＾
ビールからアルコールを抜く製法だからノンアルビールだけれどとっても美味しい！！
カロリーゼロでしっかり甘い＾＾
おから蒸しパンやハンバーグのつなぎにも♪
ゆったりなのにちゃんとスキニー♪履きやすくてすごく気に入っています＾＾
500円から楽しめるお花の定期便。お試しさせていただきました＾＾
部屋がパッと華やかになって、届くお花の名前もわかるのも嬉しい♪
3姉妹全員がお世話になっています＾＾
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楽しみながら学習できています。
最近はもっぱらこれだけ💦でも綺麗にカバーしてくれてお気に入りです＾＾
たくさん食べちゃいそうな時に飲んでます＾＾
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