普段作る肉じゃがの甘味を、甘酒を使って出しました。
材料はとってもシンプルなんですが、これが本当にコクがあってほっこり優しいおいしさ。
ご飯が進むこっくり味で娘たちがごはんの上にかけてメッチャ食べてました＾＾
おいしいおいしいと言って食べておらえると本当に作ったかいがありますね＾＾
今回使用したのはレシピブログさんの伊予の小京都・大洲市の名産品5品詰め合わせプレゼントに応募したところ、運よく当選しまして＾＾
そちらに入っていた甘酒で作りました。トロっとして自然の甘さで体も喜んでくれそうな肉じゃがができて大満足＾＾
砂糖を使用するよりもやわらかな甘さの肉じゃがに仕上がります＾＾
※ほっこり♪甘酒で作るコクウマ肉じゃが
〈材料〉4人前くらい
・豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
・じゃが芋…2個
・ニンジン…1本
・玉ねぎ…1玉
・甘酒…150ｇ
・醤油…大さじ２
・酒…大さじ２
〈作り方〉
1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切る
2.鍋にすべての材料を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にしときおり混ぜながら15分ほど煮込む
切って煮込んで出来上がり♪
本当に煮込み料理は簡単に作れるのが魅力の一つですよね。
さらにできて冷めてから、再度火を入れるとより味もしみ込んでこっくり味に♪
甘酒ってそのまま飲むだけでなく、こうして料理の甘味やコクを出したいときも使えるんだなと新たな発見( *´艸｀)
甘酒好きなので、これからはもっといろんな所で使えたらいいな＾＾
ダイソーでこんなものを発見！
マイボトルを洗うのに良さそうと購入してきました(*^-^*)
マイボトルの中はこの前セリアで買ったもので良いんですが、問題は蓋の部分。
すき間にスポンジが入りにくくて困っていたんです。
これこれ！
こんな感じで綺麗にしたかったので、買ってよかったです＾＾メッチャゴシゴシできます(笑)
春休みが終わって、家族5人全員がマイボトルをもっていくので、
毎日毎日綺麗にするのに簡単に洗えるブラシが手に入ってよかったです＾＾
洗ったからこれを使って自然乾燥させています＾＾
そろそろ春先に着るパジャマが欲しいなぁ。ルームウエアみたいのもいいかも＾＾
ダイエットとストレス発散に！毎日1本ご褒美として飲んでいます＾＾
ビールからアルコールを抜く製法だからノンアルビールだけれどとっても美味しい！！
カロリーゼロでしっかり甘い＾＾
おから蒸しパンやハンバーグのつなぎにも♪
ゆったりなのにちゃんとスキニー♪履きやすくてすごく気に入っています＾＾
500円から楽しめるお花の定期便。お試しさせていただきました＾＾
部屋がパッと華やかになって、届くお花の名前もわかるのも嬉しい♪
3姉妹全員がお世話になっています＾＾
勉強の進み具合を毎月メールでしれるので便利。
楽しみながら学習できています。
最近はもっぱらこれだけ💦でも綺麗にカバーしてくれてお気に入りです＾＾
たくさん食べちゃいそうな時に飲んでます＾＾
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３食の調理の様子やレシピをユーチューブでも載せています＾＾
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ありがとうございます(＾ ＾)
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