すっごくボリュームがあって美味しいチキンカツを作りました＾＾
鶏むね肉が100g38円でゲットできたので、2枚を使ったボリューム満点♪
リーズナブルで家計の味方の鶏むね肉レシピ、これからもっと増やしたいなぁ(*^-^*)
鶏むね肉でこのボリューム！チキンフライ
<材料>
鶏むね肉…2枚
塩コショウ…適量
卵…1個
マヨネーズ…大さじ3
片栗粉…大さじ5
米粉…適量
<作り方>
鶏むね肉は観音開きにし、塩コショウをたっぷり目にふりかける
卵、マヨネーズ、片栗粉を混ぜ合わせバッター液を作り、鶏むね肉にスプーン等でぬる
米粉をバッドにのせて、バッター液が付いた側を下にしておき、正面にバッター液をスプーンでぬり、上から米粉をふりかける
フライパンに1センチほどの油をいれ、中火にかけて揚げ焼きしていく
衣が安定するまでは触らず、両面を揚げ焼きする
キャベツの千切りと一緒に盛り付けて完成＾＾
鶏むね肉2枚でこんなにボリューム満点！
そのまま食べても美味しいですし、ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースやソースを付けて食べるのもおススメです＼(^o^)／
簡単でリーズナブルでおススメですので、
良かったら作ってみてください＾＾
ダウンコート欲しいなぁ…ロングかショートか悩む…
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３食の調理の様子やレシピをユーチューブでも載せています＾＾
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ありがとうございます(＾ ＾)
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