ココナッツミルク入りで、びっくりするくらいふんわり&しっとりなパンケーキを作りました＼(^^)／
今回はモニタープレゼントしていただいた、こちらのホットケーキミックスを使って( *´艸｀)
ケーキのような
ホットケーキミックス
このホットケーキミックス、使ってみたら本当に美味しい！
袋を開けた瞬間にバニラの良い香りが(*^^*)
食感もふんわりと軽くて、とっても美味しい ♪
今回は、このホットケーキミックスにココナッツミルクを入れてパンケーキを作りました。
軽い食感で、いくらでも食べれそう( *´艸｀)
ふわふわなパンケーキが、簡単に作れちゃいますよ
ふんわりしっとり♪ココナッツパンケーキ
<材料>9枚程度 調理時間20分
ケーキのようなホットケーキミックス…200g
ココナッツミルク…200cc
卵M…１個
<作り方>
ボールにココナッツミルク、卵を入れて混ぜ、ケーキのようなホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる
中火にかけたフライパンに落として焼いていく
両面を焼いたら皿に取り出し、タネがなくなるまで焼いていく
好みでホイップクリームを添え、シロップをかけて完成＼(^^)／
出来上がり～＼(^^)／
ふんわりしっとりで本当に美味しい！
柔らかみの生地なので、焼くときはそっとフライ返しでひっくり返して下さい(*^^*)
そのまま食べても美味しいです♪
もちろんホイップクリームやシロップをかければ、もうこれはおやつではなく、スイーツだわ！
と唸る美味しさ(笑)
簡単で美味しいので、良かったら作ってみてください＼(^^)／
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