人参とピーマンがたっぷり使用して、鳥挽き肉と一緒に炒めました＼(^^)／
ナンプラーの風味で一気にアジアン料理に♪
ご飯のお供に最高です(^^)d
人参もピーマンも細かくして炒めているから、子どもたちも食べやすかったみたいでよく食べてくれました( *´艸｀)
目玉焼きをプラスしてガパオライスの様にしても♪
ガパオの様に辛くないので、家族みんなで楽しめちゃいます(*^^*)
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☆ナンプラー香る♪人参とピーマンたっぷり鶏そぼろ炒め
〈材料〉
鳥挽き肉...150g
人参...1本
ピーマン...5個
鶏ガラスープの素...小さじ２
ナンプラー...小さじ２
〈作り方〉
人参は3ミリ各程度に、ピーマンも種を取り除き３ミリ幅程度に切る
鍋に全ての材料と、水50cc (分量外)を入れて蓋をし中火にかける
人参が柔らかく煮えれば完成＼(^^)／
相変わらずの、超簡単レシピです( *´艸｀)
これ、簡単だけど本当にご飯がどんどん食べられちゃう♪
お弁当に、のっけ弁当で使えるし、卵かけご飯にプラスしても最高です(^^)d
焼きうどんや焼きそばの具としても使えちゃう♪
ナンプラーはそのまま使おうとすると香りが強いのですが、加熱することで香りも優しくなりグッと使いやすくなります(*^^*)
アジアンな気分が手軽に楽しめますので、
良かったら作ってみて下さい(*^^*)
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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もう少し目が痒くて痒くて駄目だぁ～(>ω<。)
くしゃみと鼻水で、マスクしていないともう大変なことに(。>д<)
涼しい顔してマスクのした大変なことになってるわぁ...(。-∀-)
なんて思いながら仕事。
お昼休み中も鼻水止まりません。涙目で喉の奥が痒い(>ω<。)
実家の母は酷い花粉症を気合いで治したらしいけど、今年の花粉症は気合いだけでは乗りきるないかも( ´-ω-)
観念して病院行ってこよう(;_;)
鼻かみすぎて頭ボーッとしてる( ；∀；)