最近お気に入りのサクサククッキーです(*^^*)
作り方はとっても簡単！バターを常温に戻したら、後は粉を加えてまとめて、切って焼くだけ！
今回は粉末抹茶をいれて、ボタンの形にしてみました( *´艸｀)
型がなくても可愛いクッキーが作れます♪
☆ボタンの形が可愛い♪サクサク！抹茶クッキー
<材料>20個くらい
・薄力粉・・・150g
・片栗粉・・・25g
・バター（有塩）・・・100g
・砂糖・・・50g
・抹茶粉末・・・小さじ２
<作り方>
バターを室温に戻しておく
（レンジ加熱だと液状になってしまい失敗しやすいのでおススメはできませんが、最終手段として、２００Wの電子レンジで40秒くらいから様子を見ながら加熱してみて下さい）
ボールにバターを入れてホイッパーで混ぜる
クリーム状にバターがなれば、成功したも同然＾＾
砂糖を加えて更にホイッパーで混ぜる
薄力粉と片栗粉をふるい入れ、手でまとめていく、抹茶粉末を加えてまとめる
ひとまとめにしたら、ラップを敷いた上に置き、上にもラップをかけて手のひらでのばしていく
３つ折りくらいに折り曲げてまとめる
ラップで包みながら、棒状にまとめる
そのまま、冷凍庫で１０分程度休ませる
オーブンを１８０度に予熱開始
冷凍庫から取り出して、包丁で四ミリ程度にカットする
ペットボトルの蓋を押し付けて○をつけ、竹串の裏でボタンの穴を作る
180度のオーブンで15~18分焼いたら完成～＾＾
（カットした大きさで焼き加減を調節してください＾＾）
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