フライドオニオン入りの、カリカリ食感が楽しい唐揚げを作りました＾＾
衣にしっかりと味をつけるから、下味無しで美味しく作れます♪
フライパンで揚げ焼きなので、作るのも簡単
とってもおススメな唐揚げです。
使用したフライドオニオンは業務スーパーで購入。
クリスピーフライドオニオン
１５０g ２０８円＾＾
たっぷり入ってこのお値段♪
色々な料理にどんどん使えちゃいます
パッケージを見ると、こんな料理に良いみたい＾＾
サラダやハンバーガーにも良いのね( *´艸｀)
買ってきたものにチョイたしするのも良さそう♪
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*フライドオニオンのカリカリ唐揚げ
<材料>
・鶏もも肉（カット済み使用）・・・６００g
☆フライドオニオン・・・５０g
☆卵・・・２個
☆薄力粉・・・５０g
☆片栗粉・・・５０g
☆顆粒コンソメ・・・大さじ１
☆塩・・・小さじ１
☆水・・・５０㏄
<作り方>
☆の材料をボールに入れて混ぜ合わせる
フライパンに１センチ程度のサラダ油を入れ、中火にかける
鶏もも肉を衣に付けて、揚げ焼きする
両面をカリッとなるまで揚げ焼きして完成＾＾
フライパンで揚げ焼きするから、普通に唐揚げを作るときよりも<揚げ物やるか～！>という気合を入れなくて済むので、我が家ではもっぱら揚げ焼きで作っちゃいます( *´艸｀)
今回は、カリカリのフライドオニオンを入れて、簡単にカリカリ食感の唐揚げに♪
フライドオニオンは食感も良いですが、旨味もあるので、料理に加えると美味しさもアップしてくれます＼(^^)／
とっても美味しいので、よかったら作ってみて下さい＾＾
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ちょっと三女の体調不良が続いています・・・
皮膚科へ行ってきたばかりですが、今日はまた病院へ。
目が両目とも真っ赤に腫れ上がるほど掻いてしまい、痒みが強いみたいで。
おまけに３８．２の熱に鼻水と咳も・・・
正直、何科につれて行ったら良いのか迷ってしまいましたが、
幸い、小児科、耳鼻咽喉科、アレルギー科、内科が一緒になっているクリニックがあり、そちらへ。
風邪によって咳と鼻水がでて、それが目にも出ているのか、花粉症で出ているのか今の段階では分からないため、もう少し様子を見ることに。
三女はまだ３歳。症状もなかなか上手く伝えられないし、こちらの言う事も聞いてくれないし・・・
病院へ行くより仕事をしていた方が気持ち的には楽かも・・・
なんて思ってしまったり。
それでも少し解決方向に向かっていそうなので、少し落ち着けました。
問題は粉薬をどうやって飲ませるか・・・
長女はもう自分で飲んでくれて、次女は団子上にして上顎にペタッとつける方法で飲めるのですが、
三女。どんな方法でも上手く飲めない・・・
ありとあらゆる方法で試しても、口に含んで呑み込めないか、飲んでも戻してしまうんです・・・
もう、いろいろやりすぎて、苦くなくても薬と思うと反射で戻してしまっている感じ・・・
本人も薬を飲まなきゃいけないことは分かっているみたいなんですが、飲もうとしても戻し、ひどい時にはご飯も全て戻してしまったり・・・
これでは本人も、こちらもダメージが大きいので、何とか解決したい問題です・・・
一回成功すれば、そのままスルッと行きそうな気もするんですが・・・
明日はどうやって飲んでもらおうかな・・・