パパっとフライパン一つで作れちゃう、アサリと小松菜を使ったパスタを作りました＾＾
ボンゴレの様だけれど、辛くないからお子さんも食べられます＾＾
もちろん、大人は後でタバスコやカイエンペッパーでスパイシーにするのも美味しい♪
アサリのうまみたっぷりで、とっても美味しいパスタが超簡単に作れちゃう
フライパン一つで作れるから、洗い物も一つ減ってなんだか得した気分になれるパスタです
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＊アサリと小松菜のガーリックパスタ
<材料>４人前くらい
・アサリ・・・３００gくらい
・小松菜・・・１束
・にんにく・・・２かけ
・バター３０g
・水・・・６００㏄
・顆粒コンソメ・・・大さじ１
・塩・・・ふたつまみくらい
・パスタ・・・３００g
<作り方>
フライパンに薄くスライスしたニンニクとバターを入れて香りが立つまで中火で炒める
水を入れ、コンソメを振りかけたら、パスタを半分に折って入れ、ざく切りにした小松菜、洗って砂抜きしたアサリを入れて、蓋をし強火で加熱する
沸騰したらかき混ぜて、弱火にし、蓋をして煮ていく
汁気が無くなるまで時々ま混ぜながら煮ていく
（使用したパスタの茹で時間より２～３分長めが目安です。パスタを折って茹で具合を確認してください）
塩を振って味を見たら、皿に盛り付けて完成～＾＾
出来上がり～～＾＾
フライパン一つで出来るから、とっても手軽にできるのがうれしい
休日のランチにもおススメです
ニンニクの良い香りで食欲をそそる～～＾＾
ミートソースやクリーム系のパスタが好きな三姉妹も、ニンニクの良い香りに誘われて、すぐに食卓に♪
「美味しい～～！」と沢山食べてくれました
作ってすぐ食べるならそのままで大丈夫なんですが、少しオイルの量を少なくして作っているので、時間がたつとどうしても麺どうしがくっついてしまいやすいです。
作ってから時間を空けて、再度温めて食べるという時には、
完成してから、大さじ１程度のオリーブオイルを入れて混ぜておくと良いです＾＾
今回はアサリと小松菜を使用しましたが、ツナ缶やソーセージ、キャベツやホウレン草等、好みの具材で手軽に作れて、シンプルな味付けだからアレンジもしやすいと思いますので、
良かったら作ってみて下さい＾＾
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