テレビでも紹介されていた、業務スーパーの大人気商品！
かぼちゃコロッケ＼(^^)／
ほくほくで甘いかぼちゃコロッケ。うちでかぼちゃコロッケを作ろうと思ったら、まずかぼちゃから蒸かして・・・蒸かしたかぼちゃをつぶして丸めて、手がベタベタ・・・( ；∀；)
結構な手間かかっちゃいますが、冷凍食品のかぼちゃコロッケならラクチンです♪
かぼちゃコロッケ
6個入り（６００g） ２３８円！！
一個当たり、４０円！
ありがたいぃ～～
このかぼちゃコロッケ。本来の調理方法として記載されているのは
１７０度の油で揚げる
なんですが。
揚げるのが少し面倒( ´-ω-)
フライパンで揚げ焼きじゃダメ？
なんて思ったんです←かぼちゃコロッケになっている状態でもありがたいのに、更に横着しようとしている・・・
ということで、揚げ焼きしてみました！
まずはフライパンに１センチほどの油を入れて中火にかけます
油が温まったら、コロッケを並べてあげ焼き
この時焼き色がつくまではコロッケを触りません
ひっくり返して両面を揚げやき！
結構油が無くなりました
両面に焼き色がついたのでお皿に盛り付けて完成～～＾＾
どうでしょう！？
まあまあキレイに出来た感じ？
揚げ焼きなので、焼き目のムラはありますが、カリッとはしています＾＾
が・・・側面が問題・・・
ちょっと見えにくいんですが、やっぱり側面はカリッとはなりませんでした＿|￣|●
もう少し多い油で揚げ焼きすればよかったのかも。思いの他油が減っていたので、気持ちいつもの揚げ焼きより多めで再トライしてみよう。
側面はカリッとはしていませんが、想像よりベチャッと感や油っぽさは感じませんでした。
我が家の揚げ物用の鍋だと、一度揚げれるのは４つが限度ですが、大き目のフライパンなら一度に６個出来たので、それも魅力かなと。
ただ、１７０度の油で揚げるのが一番美味しい作り方だろうなとは思うので、時間に余裕があるときはちゃんと揚げよう
今回のかぼちゃコロッケは、ロールパンに挟んでかぼちゃコロッケサンドに♪
カットしてパンに挟み、ケチャップをかければ、まあ、分からないかな( *´艸｀)
後はスープに
グリーンスムージーでした＾＾
さて、今日は、
「一週間頑張ったら遠くの公園へ遊びに行こう！」
という、公約を守るべく、今から行ってきます＾＾
天気が良いから、日焼けしそうだぁ～～
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