クリスマスパーティーも終わり、今日が、仕事納めの方も多いのではないでしょうか(^^)
我が家は今年もバタバタな年末になりそうで、明日１日大掃除したら、夫の実家にいく予定です。
でも出張中の夫が明日帰ってくるか、翌日になるのか微妙なところみたいで( ´_ゝ`)
予定がたちません( ；∀；)
一応料理を作ってもっていく予定なので、今夜から黒豆仕込みます(^^)d
さて、シャトレーゼでお手頃生ワインを買って、味をしめたのでワインが常備されてる我が家。
生ワインだと賞味期限が２週間となっているため飲みきれなさそうだったので、
簡単にワインゼリーにしました(*^^*)
ワインの風味が良い美味しいゼリーは、大人向け。
年末年始のデザートに出すのも良いかと思います^^
ワインゼリー
〈材料〉
赤ワイン200cc
水300cc
ミカンの缶詰め1缶
砂糖80g
粉寒天4g
〈作り方〉
鍋に全ての材料を入れて中火にかける
(ミカンの缶詰めのシロップは50cc入れました)
かき混ぜながら、沸騰したら弱火にして、２分したら火を止める
容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成(*^^*)
赤ワインの色が良い感じ♪
さっぱりとしていて美味しいので、御馳走の後の祭りデザートに、ピッタリです＼(^^)／
飲み残しのワインで出来ますので、良かったら作ってみて下さい(*^^*)
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