豚コマ肉としらたきを合わせて、キムチを加えたら簡単作りおきメニューの出来上がり～(*^^*)
冷凍してあった豚コマに、賞味期限の長いしらたきを使って、パパっと作りました。
玉ねぎもたっぷりでとっても美味しい♪
キムチは子どもたちも食べれるように、甘めのタイプで旨味をたす程度にしてあります(*^^*)
お好みで増やしても美味しいですよ^^
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豚コマとしらたきのキムチ炒め
〈材料〉４人前くらい
・豚こま肉・・・400g
・しらたき・・・2パック(250g×２）
・玉ねぎ・・・2個
・キムチ・・・100g～150g
・オイスターソース・・・大さじ４
・砂糖・・・大さじ１
〈作り方〉
豚コマとしらたきは食べやすい様に切っておく
玉ねぎは薄くスライスしておく
フライパンに油大さじ１(分量外)を入れたら、中火にかけて玉ねぎと豚コマを炒める
玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったしらたき、キムチ、オイスターソース、砂糖を加えて炒める
５分ほど炒めたら、味を整えて完成～＼(^^)／
(使用するキムチのタイプや量で味が薄ければ、オイスターソースか醤油を足して下さい)
はい！美味しいのできたぁ～(*^^*)
汁だく加減がたまらない( *´艸｀)
先ずは、そのままご飯のおかずにどうぞ！
甘辛でとっても美味しい！モリモリご飯が進んじゃいます＼(^^)／
残ったら、水と麺つゆを足して、うどんを入れると簡単煮込みうどんに♪
汁気を切って、春巻きの皮でチーズと一緒に巻いたら、揚げ焼きするのも、これまた美味しい！
豚コマ、しらたき、玉ねぎがメインで作れる、節約作りおきメニュー、
オススメですので、良かったら作ってみてください(^^)
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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我が家の車、車検の年でして、今電話があって、
｢エンジンオイルいつ交換しましたか？
全く無い状態だったんですが...｣
！Σ(￣□￣;)全く無いですって？
はて？言われてみたらエンジンオイル、代えた記憶無い(._.)
幸いひどい損傷まではいかなかったけど、気をつけないと危ないと言うことで、反省中です( ω-、)
しかも修理も必要で部品も何個か交換しないとなので、まだ分からないけど、
15万くらいになるかもと( ；∀；)
軽自動車の車検だから10万いかないと踏んでたのに...
年末の出費がかさむ～(。>д<)
とりあえず、これからはエンジンオイル気をつけよう...
普段、車にはさんざんお世話になってるのに、メンテナンスしないとダメですね＿|￣|●