豚肉、キムチ、卵、チーズが合わさった、とっても簡単で美味しいどんぶりが出来ました
これ、長女が抱えて食べて、ほぼ１人で完食する勢い。
小学三年でこんなに食べるのかとビックリしつつ、味見をしたら美味しくて納得。
と言っても、美味しくなるであろう組み合わせで作ったから、間違いない味になるのは当たり前なんですが
ご飯が間違いなく進む丼ですので、育ち盛りのお子さんから、ガッツリ食べたい大人の方に本当にオススメです＾＾
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＊豚キム・チータマ丼
〈材料〉２人前
・豚バラ肉(焼き肉用）・・・１５０グラム
・キムチ・・・１００グラム
・麺つゆ(３倍濃縮）・・・大さじ２
・卵・・・２個
・ピザ用チーズ・・・好きなだけ
〈作り方〉
豚バラ肉を中火にかけたフライパンで炒める
豚バラ肉から油が出てきたら、キッチンペーパー等で拭き取る
（しっかりと油を拭き取ることで油っぽさが無く食べれます）
キムチと麺つゆを入れて軽く炒め、溶き卵、ピザ用チーズをかけて蓋をする
２～３分してチーズがとろけていれば火を止め、ご飯の上に盛り付けて完成＾＾
もう、このテリテリがたまらないぃ～～
作っているときから良い香りが漂っていたから、子ども達が寄ってくるスピードが早い早い(笑）
何とか写真を撮ったら、後は速攻で胃袋の中・・・という感じでした。
キムチは甘めの物を使用していたので、三女も辛さを訴えること無く食べていました。
お好みのキムチでどうぞ♪
豚バラにチーズでガッツリ系なので、栄養面を考えて、野菜をちょっとプラスするのもオススメです。
人参や小松菜をプラスしたら、彩りと栄養面がUP♪
さらに包丁を使いたく無ければ、カットされたしめじや冷凍インゲンを使えば包丁いらずです＾＾
キムチにチーズがからんで最高に美味しいので、良かったら作ってみて下さい＾＾
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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木曜日終了＾＾
しかしちょっと内職仕事が・・・
学校で使う座布団に紐をつけるってだけなんですが、先延ばしにしていたら期限が明日の朝と思いだしまして・・・
座布団買うとき、デザインが気に入って買ったは良いけど、紐確認して無かった
諦めてサッサと作業します。ミシンよりも手で縫い付けるかぁ・・・。
今日もお疲れ様でした＾＾