とっても簡単に作れて、美味しいクラムチャウダーを作りました＼(^^)／
あさりとミックスベジタブルを使ってあっという間に出来ちゃいます( *´艸)
忙しい朝食にもおすすめです(*^^*)
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＊アサリのクラムチャウダー
〈材料〉4人前
・アサリ・・・２５０グラムくらい
・ミックスベジタブル・・・８０グラムくらい
・ニンニク・・・２かけ
・バター・・・大さじ１
・薄力粉・・・大さじ２
・牛乳・・・600ｃｃ
・顆粒コンソメ・・・小さじ２
・塩コショウ・・・適量
〈作り方〉
鍋に 、バター 、砂抜きしたあさり、ミックスベジタブル、みじん切りしたにんにくを加え中火で炒める
あさりが開き始めたら、薄力粉を加えて炒め、牛乳を加えてひと煮たちさせる
コンソメと塩コショウで味を整えて完成^^
お好みでパセリをふって召し上がれ～( *´艸)
クルトンをのせても美味しいです♪
あさりとミックスベジタブルを使うので包丁いらず( ´∀`)
パパッと作れる絶品スープです^^
旨味たっぷりなスープので、パンを浸して食べてもおいしいです^^
このスープにご飯を入れて、チーズも加えて煮るとリゾットになって、それもまた美味しい( ´∀`)
簡単に作れるとっても美味しい、
あさりとミックスベジタブルのクラムチャウダー
とってもおすすめなので、よかったら作ってみてください^
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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