【簡単！袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）】セサミパン
今回はゴマをたっぷり入れた、とっても美味しいセサミパンです＾＾
これ、とっても美味しくできました( ´艸｀)
ごまの風味がとっても良い！ちょっとリッチな仕上がりです♪
1時間で焼き上がり♪フリーザーバックで、もみもみして作れちゃう( ´艸｀)
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【簡単！袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）】
セサミパン
<材料>６個分
・強力粉・・・２００g
・ドライイースト・・・3g
・砂糖・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1/2
・いり胡麻(黒）・・・大さじ４
・すり胡麻・・・大さじ４
・卵M＋牛乳・・・140㏄
(軽量カップに卵を入れ、１40ｃｃのメモリまで牛乳を注ぎ入れる）
・バター・・・２５g
<作り方>
ジップロック等、Lサイズのフリーザーバックに、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、いり胡麻を入れる
（計りの上にボールを乗せ、フリーザーバックをセットしてからメモリを0にし、強力粉を計量すると簡単です＾＾）
フリーザーバックの上の方をギュッと持って袋をシェイクし混ぜ合わせる
バターを600ワットの電子レンジで10秒ほど加熱しておく
耐熱容器に卵と牛乳を入れ混ぜ合わせ、６００ｗの電子レンジで40秒加熱
フリーザーバックの中に一気に入れたら、袋の上の方をギュッと持ち、底の方を持ってシャバシャバと横に強く振る
(これである程度混ざり合います）
その後、１分ほどモミモミしたら、バターを加えて5分ほどモミモミし、２００ｗの電子レンジで1分加熱してそのまま庫内で20分置く
20分たったら､パン生地をレンジから取り出し、フリーザーバックから出して軽く手でもんでひとまとめにする
包丁で6等分にきり、丸めたら天板にのせ、キッチンばさみで十字に切れ目を入れる
バター5グラムくらい(分量外）を切れ目にのせる
余熱無しで200度に設定したオーブンに入れ、20～25分焼いて完成＾＾
ゴマがたっぷりで、風味がとっても良いです＾＾
パン生地自体もふんわりと美味しく仕上がりました( ´艸｀)
手でちぎってみるとこんな感じ♪
ふんわり感が伝わりますでしょうか？
焼く前に切り込みを入れて、バターを上に乗せているのでバターの風味も♪ちょっとリッチなパンになっています＾＾
洋食店の プチパンとして出せちゃうくらい、とっても美味しく作れました＾＾
フリーザーバッグでパン生地を作るので、手も汚れず作れちゃいます( ´艸｀)
本当におすすめのセサミパンですので、 よかったら作ってみてください＾＾
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