ここ数日、何回も作ってみて、やっと完成しました！
今回は、
【簡単！袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）】 ふんわり♪テーブルパン
です。
以前作ったテーブルパンより、更に牛乳たっぷりの生地にして、ふんわり♪リッチなパンになりました＾＾
作り方はすこーし変えていますが、フリーザーバックでもみもみして、完成まで1時間という部分は変わらず＾＾
簡単に作れてふんわり♪テーブルパン、とってもおススメです( ´艸｀)
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＊【簡単！袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）】
ふんわり♪テーブルパン
<材料>８個分
・強力粉・・・２００g
・ドライイースト・・・3g
・砂糖・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1/2
・牛乳・・・１６０㏄
・バター・・・２0g
<作り方>
ジップロック等、Lサイズのフリーザーバックに、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れる
（計りの上にボールを乗せ、フリーザーバックをセットしてからメモリを0にし、強力粉を計量すると簡単です＾＾）
フリーザーバックの上の方をギュッと持って袋をシェイクし混ぜ合わせる
耐熱容器にバターを入れ、６００ｗの電子レンジで20秒加熱しておく
(バターが溶け残っても気にしなくて大丈夫です）
耐熱容器に牛乳を入れたら、６００ｗの電子レンジで1分加熱
フリーザーバックの中に温めた牛乳を一気に入れたら、袋の上の方をギュッと持ち、底の方を持ってシャバシャバと横に強く振る
(これである程度混ざり合います）
その後、２分ほど両手でモミモミして混ざりあったら、バターを加えて更に３分程度もみもみして混ぜ、２００ｗの電子レンジで1分加熱しそのまま庫内で20分置く
（電子レンジへ入れる時は、袋の上の方を軽くねじり、パン生地で押さえるような形で加熱してください
レンジから取り出したら、軽く手でもんでひとまとめにし、テーブルの上に置いて、袋の上から手で平らに伸ばしていく
（両手でパン生地を、両端へしごくようにして伸ばしていくとやりやすいです＾＾）
キッチンバサミでフリーザーバックを切り開く
(真ん中から切って、観音開きの様にやるとやりやすいです＾＾）
端から、フリーザーバックをガイドにして、太巻きを作るように巻いていく
包丁で8等分にし、クッキングシートを敷いた天板に切り口を上にして並べる
（巻き終わりを、写真の様に下にしておくと、焼いたときに開いてきません＾＾）
ハケで牛乳をサッと塗り、余熱無しで200度に設定したオーブンに入れ、20～25分焼いて完成＾＾
牛乳とバターたっぷりのリッチなパン生地だから、味は抜群♪
ふんわりに仕上がって、本当に嬉しいです＾＾
このふんわり感を是非味わっていただきたい(´∀｀)
ここまでたどり着くのに、結構な量を作りまして（;´▽｀A``
先ずは牛乳の量、そしてバターを加えるタイミング。最初は牛乳とバターを一緒に入れて作っていく方法だったのですが、それだと焼きたては美味しいのですが、冷めるとどうしてもふんわり感が少ない・・・(´＿｀｡)
と言うことで、工程はひとつ増えましたが、やっぱり牛乳とバターを加えるタイミングをずらして作る方法に。
これによって、牛乳の量を多くすることが出来、ふんわりと仕上がりました(´∀｀)
焼きたては本当にふわっふわ♪
冷めてもふんわりなので、カットして中に何かサンドして、ランチに持っていく事も出来ます＾＾
フリーザーバックに材料を入れてもみもみするので、手が汚れることなくパン生地が出来るのが、この方法の良い所♪
オーブンさえあれば、後は特別な道具も必要なく、手軽にパン作りを楽しめます。
粉が散らかることも、打ち粉をすることも無いので、キッチンを汚さずに出来ます。お子さんと一緒のパン作りにもとってもおススメです(´∀｀)
今回は白パンの様に、焼き色を薄くしましたが、もう少し焼いて焼き色を付けても＾＾お好みでどうぞ。
今回は、オーブンで23分焼きました(´∀｀)
何回も作ってたどり着いた、ふんわりテーブルパン。
良かったら作ってみて下さると嬉しいです＾＾
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