長芋だけで作れちゃう、とっても簡単♪ご飯の進む甘辛味でとっても美味しい
<長芋の甘辛炒め>
です＾＾
長芋、買ったは良いけど、どうやって食べようか・・・
なんて悩んでいる方がいたら、おススメですので、作ってみて下さい(´∀｀)
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＊ご飯が進む♪長芋の甘辛炒め
<材料>
・長芋・・・正味350gくらい(大体1/2本くらい）
・コチュジャン・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・味噌・・・大さじ１
・ショウガチューブ・・・2～3センチ
・顆粒和風だし・・・小さじ１
<作り方>
長芋の皮をむき、角切りにする
フライパンに大さじ1の油(分量外）を入れ、中火にかけて長芋を炒めていく
調味料をすべて混ぜ合わしたものを入れてからめたら完成＾＾
お好みで小ねぎをパラリとふりかけて( ´艸｀)
長芋だけで作れちゃう簡単おかず♪
これがコクうまでご飯が進む味なんです(´∀｀)
シャッキリ食感が好きな方は、サッと炒めて、
ホックリ食感が良ければ、長めに炒めてと、自分好みの食感で炒めてみて下さい＾＾
ご飯の上にかけて、モリモリご飯が食べれちゃう、簡単おかず。
<長芋の甘辛炒め>
とっても簡単なので、良かったら作ってみて下さい＾＾
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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今日は朝から腰の様子が怪しくて・・・
寒くなるとだめですねぇ・・・（ ´(ェ)｀）
と言うことで、今日はお弁当作りを無しにしてもらい、更にご飯はレトルト食品フル活用で乗り切りました。
さっきゆっくりお風呂に入って、ストレッチをしたら、やっと調子が良くなってきて一安心。
明日からはお弁当も作るぞ～＾＾