恋するフォーチュンクッキー。流行りましたよね＾＾
と言うことで、今更かもですが作ってみました(´∀｀)
サックサクのクッキー生地の中には、秘密のメッセージを忍ばせて( ´艸｀)
チョコレートが苦手なカレにもオススメです♪
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＊恋するフォーチュンクッキー♡
〈材料〉6個分
・バター･･･２０グラム
・砂糖・・・２０グラム
・薄力粉・・・２０グラム
・卵白・・・Mサイズ１個分
・食紅･･･適量
〈作り方〉
中に挟む紙を用意する。クッキングシートを使うと油しみを防げるのでオススメです。
小さく折りたたんで、中にメッセージを書いても( ´艸｀)
使用する材料はこちらです＾＾
オーブンを170度に予熱開始
耐熱ボールにバターを入れ、600wの電子レンジで30秒ほど加熱する
砂糖、卵白を入れその都度混ぜたら、薄力粉もふるい入れてまぜる
クッキングシートを敷いた天板にスプーン等で薄くのばしていく
模様をつけたい場合は、少しの生地に食紅を加え、コルネに詰めて模様を描く。ドットに落として爪楊枝でハートにするのも可愛いです）
170度のオーブンで6～8分目安に焼く
（オーブンによって焼き上がりが違うので、一番最初はこまめに様子を見た方が失敗しません。焼き色がついてから、焦げてしまうまでの時間が短いので注意して下さい）
外側がこい茶色くらいの焼き上がりが良いと思います＾＾早すぎても真ん中のサクサク感がでないのでここは少しコツが必要ですが、何回か焼くと上手くいきます＾＾
焼き上がったら、軍手をして、素早くメッセージシートを挟み、真ん中を折り込む
広がらないようにアのところへ立てるか、小さな容器に入れて冷ます
3時間程度はしっかり冷ますことでサクサクになります＾＾
ラッピングバックに入れて完成～～＾＾
ハートの模様をつけたフォーチュンクッキーは、バレンタインにもピッタリ♡
中のメッセージシートには、お好きな言葉をしたためて( ´艸｀)
サックサクのラングドシャの様なクッキー生地です＾＾
焼き上げる作業は少し面倒ですが、材料や作り方はとっても簡単。
コツをつかめばドンドン作れちゃいます。
バレンタイン以外にも、おみくじクッキーとしてお友達にあげるのもお勧め＾＾
書かれたメッセージで盛り上がること間違いなしです♪
このクッキー、昨日載せたクッキーも作ってもらうと、卵一個を綺麗に使い切れるレシピとなっています＾＾
よかったら見てみて下さい(´∀｀)→チョコ・オンザ・クッキー
食べて美味しく、メッセージシートにワクワク出来ちゃう
恋するフォーチュンクッキー♡
良かったら作ってみて下さい＾＾
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