来月のバレンタイン。職場に何を作って持っていこうかと思案中。
おそらく１０人くらいには渡す予定なので、簡単で一度にたくさん作れる物が良いなぁと、
まずは定番のクッキーを作ってみました＾＾
コレ、実はコンビニで売っている材料でも作れちゃいます。さすがにデコレーションのアラザンまでは難しいかもですが、そのままでも美味しいですし、おつまみのミックスナッツを乗せても( ´艸｀)
お好みでアレンジ出来ちゃいます(´∀｀)
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＊チョコ・オンザ・クッキー
〈材料〉１２個くらい
・薄力粉・・・１００グラム
・卵黄・・・M一個分
・砂糖・・・３０グラム
・ココナッツオイル（お好みのオイル）・・・５０グラム
・牛乳・・・１５グラム
トッピング
・ハートのスナック菓子・・・１２個
・板チョコ・・・一枚（ブラックかビターがオススメ）
・チョコペン・・・適量
・デコ用のアラザン等・・・適量
＊ココナッツオイル以外でサラダ油でも作れます。他のオイルでも大丈夫です。オリーブオイルは香りがありますが、バニラエッセンスを少し入れると良いと思います＾＾
〈作り方〉
使用する材料はこちらです＾＾
ハートのスナック菓子はセブンイレブンで購入しました。無ければ省いても作れます＾＾
ボールを計りのに乗せ、ココナッツオイル、砂糖、牛乳を計りながら入れ、卵黄も入れて混ぜる
薄力粉を入れて混ぜあわせる（できればふるい入れた方が良いですが、面倒なら省いてOK）
オーブンを１７０度に予熱開始
クッキー生地を手にとって丸め、手で少し押して平らにし、クッキングペーパーを敷いた天板へ並べていく
割った板チョコを上にのせ、１７０度のオーブンで２０分程度焼いて完成
（今回は、ハートのスナック菓子も上にのせて焼いたのですが、色が綺麗に残らず茶色くなってしまったので、一緒に焼かず、後で上にのせると良いと思います）
焼きあがった直後はチョコが溶けているので、その上にハートのスナックをのせるとくっつきます＾＾綺麗なピンクでとっても可愛く仕上がると思います＾＾
なぜ私は一緒に焼いてしまったんだろう・・・(´□｀｡)
お好みのデコレーションをしても＾＾今回使用したのはこちら（スーパーで購入しました）
後はホワイトのチョコペンを使いました（焦げたハート隠しの為・・・）
セリアで買ったバックに入れて＾＾ただ入れるだけでも可愛い( ´艸｀)
サックサクのクッキーとチョコで間違いない味です(´∀｀)
このハートのスナック菓子、後のせだとピンクでもっと可愛く仕上がると思います。
私のは、茶色くなってしまいましたが・・・(_ _。)
上にのせたホワイトチョコとフリーズドライのイチゴにだいぶ助けられています（笑）
焼きたての状態なら、板チョコ部分にもアラザンがくっつくので、ハートのスナック菓子以外で、アラザンや、砕いたナッツをのせてデコっても( ´艸｀)
好きなようにアレンジが効きますので、お好みのトッピングで。
良かったら、作ってみて下さい＾＾
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明日は、このクッキーで余った卵白を使って、もう一種類クッキーを焼きましたので、そちらを載せたいと思います＾＾
コメントを下さって本当にありがとうございます。体調バッチリ回復しました。お返事を明日までにはさせていただこうと思っています。本当にありがとうございます。