こんにちは。
三重県名張市で酒種酵母専門パン教室
えりのパンを主宰している竹岡絵理です
酒種酵母初心者の方でもきちんと学べるように少人数制でレッスンしています。
昨日のレッスン
紅茶と林檎のクグロフでした
仲良しのお2人でレッスン
わいわい笑い声いっぱいのレッスンでした
生地にりんごのコンポートを包んでくるくる
仕上げに糖衣をしてすごくかわいいクグロフの完成
クグロフ型のない時用に小さいりんご丸パンの
作り方もお伝えしました。
今朝からこんな嬉しい感想をいただきました！
作りたいパンが焼けて、ご家族に喜んでいただけるって
最高ですよね！
もう少しで12月
12月はフルーツシュトレンを焼きますよ
フルーツとナッツたっぷりで酒種でしっとり
リッチなシュトレンです。
レッスンでは2本焼き上げます。
一つはご自宅用もう一つはプレゼントにいかがですか？
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えりのぱんでは、どのパンも単発で好きなパンを選べるレッスンにしています。
少人数制なので初心者の方でも安心してレッスンしていただけます。
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