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ときには大雑把に積み上げる毎日を
ゆるりと綴っています
たまにブラックな愚痴もこぼれますが
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おすすめアイテム
カラバリ豊富・息のしやすい3D小顔マスク
食材ひとつで３品
今日は珍しくホタテ
✨
恥ずかしながら
たった200gのホタテで３品作りました😂
貧乏性のせいか
少ない食材×大量の一品
ではなく
少ない食材×おかず数品
を作ろうとしてしまう癖がありまして💦
以前サバ缶でも同じようなことしてました
今日使ったのは
ふるさと納税で選んだ冷凍ホタテ
200ｇ×5袋届いたので
大切にちょっとずつ使ってます
今日の3品は1袋分のホタテを使いました✨
一品目 ホタテのカルパッチョ的な
二品目 ホタテの手まり寿司っぽく🍣
三品目 ホタテのネギバター系🧈
↑ネーミングひどめ
一袋に中サイズのホタテが18粒くらい
これを3つに分けて使いました
ホタテって切り方によって
食感や味の感じ方が変わるんですよね
刺身・寿司用には
より甘みを感じるように横スライス
炒め物用には
食感・ゴロゴロ感のため縦カットしました✨
カルパッチョは適当な野菜がなかったので
そのまま皿に並べて
好きなドレッシングをかけました
手まり寿司用の酢飯は
今回は粉タイプの混ぜ込み酢飯を使用。
時間があればあの”黄金比酢飯”にしたかった
ラップに ホタテ→わさび→酢飯 を重ねてくるっと丸めて完成🍣
ネギバターは
バター（風味マーガリン）で炒めて
お好みで塩か醤油か鶏ガラ粉末で味付け
一つ一つはとても簡単なのに
なんとなく見ため華やかな感じがします
じつは、夫はあまりホタテのお寿司が好きではなかったのですが、これを食べた瞬間からホタテ寿司好きになりました
ｗ
簡単なのでまた作ってあげよ♪
ちなみにこのホタテは
以前ふるさと納税で頼んだものです😊
「粒の大きさ」「小分け冷凍」をポイントに
選んだのですんごく使いやすかった‼️
でも…今見たら値上げしてるぜ
そうなると、もし次買う時は
同じ産地のこっちにしちゃうかも🔻
夫、相当ホタテ寿司が気に入ったらしく来年も頼もうとしてます…
ｗ
今年のふるさと納税、
うちはまだ終えていないので
そろそろ決めなきゃです💦
てかホタテ見てたら早速めちゃくちゃ
気になるの見つけちゃったんですけど😭💦
家計直撃の乳製品値上げが頭をチラつく
🔻かの有名な 🍀よつ葉バター🍀
普段は手が出ない高級バター
✨
いつもパンは安いの買ってるから
バターを美味しくしたら生まれ変わる⁉️
ちょうど4日から
楽天お買い物マラソンみたいですね
ふるさと納税も買いまわりチャンス
色々探してみて
実際に良かった（リピした）オススメ品は
あとでまとめてみようかしら
