子どもがおからを好むとは。
おからって「ヘルシーだけどボソボソ」か「美味しいけど油分たっぷり」の2択のイメージだったんだけど、これはヘルシーなのに美味しいの
‼️
そして驚くのが、子どもたちが美味しいって言ってるのよ
‼️
確かに、あまり子ども向けって感じじゃないですもんね
（偏見）
食べてみたいです〜
地味うま。ヘルシーおから
・生おから 250g
・油あげ 1/2〜1枚
・にんじん 1/2本
・しいたけ 2個くらい
今回入れてませんが、このほかにつきこんにゃくやごぼうを入れるとかさ増しかつ美味しいです
・ダシ汁 1カップ
・さけ 大4
・砂糖、醤油、みりん 各大2〜
・塩 小1/2
・ごま油
野菜や油揚げをごま油で炒めます。椎茸は生でも干し椎茸でも◎。こんにゃくを入れる場合は茹でてから。
おからを入れて油を馴染ませるように炒めます。（お好みで少し油を追加しても
）
全体がなじんだら調味料を加えてサッと炒め煮。必要なら味を微調整してください。
完成‼️
地味うまです。今回はこんにゃくとかなかったので余計に地味ですが、見た目より美味しい
体にもお財布にも優しいおからちゃん、ありがとう
生おからが好きですが、保存できるおからパウダーも気になります
小麦粉の代わりとして、唐揚げやハンバーグなどにも使われてますよね