最近テレビでも話題になっている
甘酒
http://diet-marurun.com/amazake-935
早速、お取り寄せして甘酒生活はじめてみました
すごく甘いのに砂糖がいっさい使われていない甘酒
麹の力ってすごい
甘酒＝おいしくない 嫌い
っていう私の思いこみはどこへやら…
自然の甘さでついつい取りすぎてしまいそうになるくらいおいしい
発酵食品のってすごいなぁ…
奄美にも『みき 』っていう、甘酒っぽい発酵食品があるのですが…
http://shimatoufuya.jp/miki.html
これは砂糖が入っているので…
毎日飲むと…確実に太りそう
とにかく
麹の力ってすごい
無理のきかないお年頃の私
甘酒を飲む？食べる？ようになってから疲れが次の日まで残らない気がします
数年前からお取り寄せして作っている醤油麹
http://ameblo.jp/hitokayosyun/entry-11403470937.html
こちらの甘酒麹でも手作りの甘酒できるようなので…今度は自分で甘酒作ってみようかなって思っています