今日は、いろんなところから、いろいろなものをいただきました
パパの患者さんや、ばーばのお友達が、畑でつくってくれた無農薬のお野菜たち…全部奄美大島産です
新鮮なうちに…とちゃちゃっと夕御飯…全部無農薬野菜うれしいです
奄美大島産の水菜と油あげのサラダ（水菜を洗って油揚げをフライパンで焼いて切ってのせただけ）
ゴマドレッシングでいただきました
奄美大島産新じゃがの肉じゃが
奄美大島産チンゲン菜とお豆腐のお味噌汁
奄美大島産生しいたけのバターソテー（ハーブ塩で味付け）
いかなごのくぎ煮（関西の方からのいただきものです）
黒米入りご飯（ぷちぷちした食感が子供たちも好きみたい）
なんせ、夕方パパのお仕事のお手伝いをしないといけないので夕飯を作る時間は…３０分以内が鉄則
いつもちゃちゃとあるもので…が私流です
３分クッキングまではないですが、それに近いものが…
肉じゃがは圧力鍋で…
どうやって楽しておいしくて、栄養のあるものを…と毎日考えるのが主婦は大変ですよね…
６時にはちび達に夕ご飯を食べさせて…
うちの子たちは、野菜もわりと食べてくれるのでたすかります
６時半から、ママは、パパの診療が終わるまでお手伝いです
大人はあとからゆっくりと…
たまにママもちび達と一緒に食べちゃうときもあります
今日のお野菜はみんな奄美大島産の地産地消の夕ご飯でした
ある意味ぜいたくな食卓ですよね…畑から直送…
たくさんのお野菜をありがとうございました